トマトソース: 2008年1月アーカイブ

コストコにてみつけたイカ墨パスタを使って作ってみました。いつも食べているパスタよりも濃厚です。

レバーペーストを作ったフライパンを洗わずそのままベーコン、トマトソース、バター、白ワインを入れソースができたところで茹で立てのパスタを絡めてトッピングに卵黄を乗せていただきました。これはかなり贅沢な一品だと思います。