パスタ/pasta: 2006年10月アーカイブ

秋なので秋らしく、エリンギ、椎茸、まいたけ、カマンベールチーズ、ベーコンを醤油で絡めてパスタを作りました。リングイーネを使ったので食べ応えがありました。

普段はあまり作らないが、明太子の頂き物があった時にはよく作ります。大量のマーガリンに生クリームも使うのでカロリー値を気にする人は食べないほうがよいでしょう。隠し味はホワイトペッパーとダシ醤油です。食べる前にスダチを絞ってもよろしいでしょう。