麺/noodle: 2007年1月アーカイブ

年末に食べたすき焼きの牛肉の脂たっぷりの汁をかつおぶしベースの蕎麦ダシで割り長ネギをと卵の黄身を入れたらもう完成。これが旨かった。「残りものには福がある」とはよく言ったものですね。