刺身/Sashimi: 2006年10月アーカイブ

夕方から都内某所にて食事、飯田の親分が一席用意してくれた。板長が出してくださった刺身の3点盛は朝に水揚げされてお昼には沼津から東京まで陸送されたものらしくなんとも新鮮でした。いつか親分には恩返しをせなあかんな。

最近はもっぱら肉より魚です。魚料理は何でも好きですが特に刺身、中でも一番好きなのは鮪の赤身です。新鮮な刺身にちょこっとわさびを乗せ、醤油につけ、炊き立ての白いご飯に乗せてたべれば文句なしですね。丸ビル6Fの魚新は天ぷらをメインに出している和食屋ですがここがランチに出す刺身定食は新鮮で美味しいです。あまり混んでいないので静かに食べれるなかなかよいお店だと思います。

トキアB1にあるかのやきよしは鹿児島県鹿屋市の食材を使った料理や地元の焼酎を数多く揃えた面白いお店だと思います。ランチタイムには刺身や煮物、丼モノなど素朴な料理が楽しめるので時々お邪魔します。この日ははまちの刺身定食をチョイス、ぷりぷりしていて美味しかったです。

丸ビルから歩いて数分のオアゾにはレストランも沢山あります。ただ、ランチタイムはどこのお店も比較的混んでいて賑やかです。先日友人に教えてもらい居酒屋の「和食えん」のランチをいただきました。1500円とちょいと割高でしたが刺身は新鮮でかなり満足、同僚が頼んだマグロのカマのガーリック丼もよさげでした。