燕京、、もう何度足を運んだであろう西五反田の名店。
炒飯が飛車だとすれば中華丼は角ってとこかな。
リズミカルに中華鍋を振り、強火で一気に仕上げる
この一皿は一口食べれば誰もを幸せにします。
たまらんよ、本当に。