和菓子/Japanese Sweets: 2006年9月アーカイブ

たねやのどらやきが好きなのですが、ここのどらやきは温度の関係で味が変わるという理由から夏場は販売しないと店員さんから教えてもらいました。今年は9月18日からの販売ということだったので遅ればせながら大丸東京店のたねやさんに行って早速購入、いただきました。ここのどらやきは餡は甘さが控えめで美味しいのだが、特に周りの皮が美味しいと自分は思います。薄さや柔らかさ、甘さとどれをとってもすごさを感じさせるところが職人技なのでしょう。

小さい時から祖母に連れられて上野のみはしにはよく行った。入口で食券を購入し、階段を上がり、古ぼけたテーブルで食べたあんみつ、その時の思い出がいまだ脳裏のどこかに残っているんでしょう。勤務先の関係から上野よりも今は八重洲地下街にある店舗に行くことが多いが、ここのあんみつは安心して食べれる貴重な甘味です。

もんじゃを食べたくなるとふらっと月島の小町に行きます。意外ともんじゃを敬遠する人も多いようですが自分はもんじゃが好きです。オーソドックスな豚ネギもんじゃ、外し技と思いきやなかなか癖になるカレーチーズもんじゃなど、夕飯としても食べても全然OKです。そして最後があんこ巻、もんじゃの定番ですね。初めてはお店の人に作ってもらったのですが、最近は見よう見真似で自分で焼きます。キレイに焼けたらあとは黒蜜をタラリとかけてペロリンコ。

お酒は少々、タバコは吸わない自分ですがその反動か甘いものはよく食べます。ハーゲンダッツのアイスクリーム、ユーハイムのフランクフルタークランツ、ミスタードーナツのフレンチクルーラーの年間消費量はトップクラスだと思います。神楽坂紀の膳でだす抹茶ババロアも大好きな逸品の一つ。苦味のあるババロア、甘さ控えめの粒餡にこれまた甘さ控えめの生クリームの組み合わせは文句なしだと思います。