エスニック料理/Ethnic Food: 2006年10月アーカイブ

米と同じぐらい麺が好きな自分だが、最近気に入ってよく食べるのがベトナムから来たフォーである。ロスのリトルサイゴンで食べたやつが美味しくて日本でも探して食べるようになった麺なのだが、高円寺の北口、大一市場内にあるチョップスティックでは乾麺ではなく生麺を使うため、モチモチ感があり美味しいです。種類もいくつかあるのですが一番好きなのは牛スジとトマトのフォー、お腹が空いている時はこれに海南チキンライスも食べてしまいます。世の中美味しいものが多いですね。