仕事帰りに新宿に立ち寄り簡単な夕食を思い出横丁の中にあるかめや取る。最近は秋葉原の小諸そばか神田のかめやが続いていたのでここは久し振りでした。暑かったので普通ならてせいろ系を注文するのですが、あえて暖かい天玉そばを注文しました。七味をパラパラとかけかきあげを箸で濃い目のツユに浸して、少ししてから一気に食す、、、これが天玉そばの一番美味しい食べ方だと思います。 |
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仕事帰りに新宿に立ち寄り簡単な夕食を思い出横丁の中にあるかめや取る。最近は秋葉原の小諸そばか神田のかめやが続いていたのでここは久し振りでした。暑かったので普通ならてせいろ系を注文するのですが、あえて暖かい天玉そばを注文しました。七味をパラパラとかけかきあげを箸で濃い目のツユに浸して、少ししてから一気に食す、、、これが天玉そばの一番美味しい食べ方だと思います。 |
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