魚料理/Sea Foodの最近のブログ記事

祖父との想い出が詰まる駒形どぜうを食べてきました

ここは自分にとってはプライスレスなんです

三河や知多などから取り寄せた材料をメインに使った居酒屋でした。テキトウに魚や肉を食べてから鰤しゃぶをいただきました。

飯田さんからお土産で持たせてもらった徳造丸の金目の煮付を夕飯に頂きました。真空パックになっているので熱湯で温めるだけで美味しい煮魚が食べる優れもの。通販サイトで見てみたらなんと二切で1580円、、感謝です。

寿司屋の玉子焼き好きです	まぐろのアゴ肉の竜田揚げ
白子の天ぷら	お好みにぎり

「この店は旨くて安い」、ここで食事をするといつもそう思います。鮪＝高いネタというイメージが強いですからね。学生の頃、一カン3500円の黒マグロの大トロをご馳走になったことがありました。確かに美味しかったですが、それなら3ヶ680円のアゴ肉の竜田揚げを5回食べたほうが得だと思ってしまうなぁ。

こってりあん肝	主役はやはり鮟鱇
旨いです	〆は雑炊で

なかなか常食として食べないアンコウ、たまに居酒屋やすし屋であん肝をポン酢で食べるぐらいですが、やはり鍋にして食べると美味しいですね。〆の雑炊は上品でした。

鰯の南蛮漬け、アタマからガブリといただきました。

鰯の明太子とチーズのはさみ揚げは絶品でした。

鰯の蒲焼は甘辛く焼酎との相性よし

鰯のマリネは盛り付けから旨いオーラありでした。

最近は秋葉原というとヨドバシのレストラン街かアキバICHI、もしくは神田方面まで歩きよさげなお店を探すというパターンが定着していたので今日は気分を変えて昭和通り沿いをブラブラと歩いてみる。立ち呑み処、立ち食い寿司屋、ラーメン屋など比較的簡単に食べれるお店が集中しているのでとりあえず昭和通りを末広町方面に歩いてみると「やってるよ」と書いてある看板を発見、、、「この店は何の店だろうと看板をのぞいて見ると、なんと珍しい鰯料理の専門店、最近は肉料理が続いていたので即決で入ることにしました。

店内は予想外に混んでおり、なかなか良い雰囲気、レモンサワーを頼んでから食事のメニューを見てみると確かに鰯の料理しかないではないか。いろいろと食べたい料理があったのですが上記写真の料理を注文、すべて美味しかったです。特に驚いたのは鰯の明太子とチーズのはさみ揚げ、これは本当に美味しかったです。

"Naka" is the Sardine-food restaurant located in Akihabara. You can enjoy various style of Sardine dishes which you can not imagine.

浅草にある「まぐろ人」はかなりよいお店、本業のすし屋さんはいつも混んでいるが隣の居酒屋さんは結構入れる確立が高いです。ここでは鮪の部位がいろいろな形でしかも安価でいただけます。目玉、心臓、外国人には厳しいかもしれないが日本人は鮪が好きな人種というわけで全ての部位を食べつくすようです。これは鮪の肝、胡麻油とネギで絡めていただきました。

鮪の部位の中でも目玉と頬肉が好きでございます。御徒町のガード↓にある焼酎居酒屋の「金魚」、ここでは鮪の目玉の煮付けが安価で食べられる。焼酎の種類も多いので好きな人にはもってこいのお店だと思います。優しい店長がラトマトを無料で出してくれました。ゴチソウサマです。

海峡ではなくザ海峡にて、限定5名のみの特別メニューのマグロの兜焼き、目玉、唇、頬肉と美味しい全てをキレイに頂きました。帰国してしまう前にイカスベルギー人ニコラに食べさせたかったなぁ。 Hey Nicolas!! Check it out!!! Here is the Tuna's head which I was not able to treat you in Misaki port last year!! Tuna's eyeball and cheek meat are soooooo tasty as you can not imagine. Please let me know when you are coming to Tokyo for business trip. I will definately take you this cusine for wonderful dinner.

学生の頃にスーさんに連れて行ってもらった陣兵衛はルック商店街にある和食屋さんです。照れ屋だがゴルフ話には口を挟みたがる職人気質のご主人としっかりもの奥さんが2人で切り盛りをしている名店です。ここのお気に入りは鯨のステーキとほうれん草のオムレツです。刺身や天婦羅は勿論美味しいです。