file#001: 2007年12月アーカイブ

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今日も神田東口店は混んでいました。やはり個人的には池之端かめやが一番好きなようです。本日は冷やしたぬきそばを注文、もう少し気温が下がれば天玉そばになるんでしょう。以前から思っていることなのですが、かめやの社長さんはニューヨークに出店する気はないのか本気で考えてしまいます。味と値段は勿論、回転率やリピート率においてこれだけ競争力のあるお店はなかなかないのではないでしょうか?ユニクロやMUJIなどの海外出店よりも面白いと思うんですが、、、その時は店長に応募したいですね。

2009年6月

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