池之端かめやの最近のブログ記事

今日は混んでいました。なんと９人待ち、、、時間にして約１０分並ぶがここは並んでも食べたいお店なのでメニューを眺めながら１０分待ちました「体重気にしなかったら温かい天玉の大盛りなんだが、いやっ、冷やしたぬきに玉子をのせるか、、、うーん困ったなぁ、、、でもやはりもりそばかなｌ、、まあ玉子ぐらいは平気だろう」などと考えていたら１０分はあっという間に過ぎました。そして今日のルンルンランチは玉子せいろそば、ここの特長はまず玉子が温泉玉子という点、それとお店の回転率がすこぶるよいのでいつでも茹でたての蕎麦を出してくれる点。まずは半分を玉子を崩さずにもりそばとして楽しみ、残りの半分は玉子を崩して絡めて食べる。こうすると幸せも２倍になるのよね。

ななんと、2食続けての「かめや」です。よくよく考えると本当に好きなようです。ここかやめはニューヨークあたりで店舗を出したらかなりの確率で流行ると思います。蕎麦→健康フード、名物のかき揚を揚げるところをガラス張りにしてパーフォーマンス度を上げ、注文してから1分以内に食べれる点を上手にＰＲできればさすがのニューヨーカーも「Oh Soba is GREAT!!!」とか「I LOVE　Kameya's Tenpura Soba!!」とかなんとかいいながら行列間違いなし。価格帯も日本とほぼ同じで行けそうな気がします。

クライアント先まで納品書と請求書を届けに神田にでかける。お腹が空いたので帰りはかめやにて夕食。夕方6時頃は混雑するランチタイムと違いのんびり食べれるところがよいですな。このお店のランチタイムはだいたい並びます。

今日はお昼にかめや名物天玉そばを頂く。いつもはひやし系の注文なのだが隣のおじさんがやたら旨そうにすすっていたので釣られたぜ。

2007年最初の立ち食いそばは神田東口にある「かめや」です。注文したのは冷やしたぬきそば、温玉を乗せてくれるところが素敵です。それにしてもかめやはいつ行っても混んでいる繁盛店ですね。ここのかき揚は見ているだけでも嬉しくなるぐらいよい姿だと思います。ニューヨークに出店したら流行りそうなのに。

食欲の秋、出来立ての天ぷらそばに七味をパッパッと振りかけて、ズルズルズルと一気にすする、日本に住んでいてよかったなぁーと感じる瞬間ですね。立ち食い蕎麦を常食に位置づけている自分が通うお店、かめや新宿店はいつも混んでいます。シンプルな天ぷらそば、まさに自分に取ってのソウルフードです。

かめやの蕎麦を続けてアップです。ちょっと紛らわしいが天せいろ、かめやでは天はかき揚が一口大にカットされて蕎麦に上に乗せてあります。味自体は冷やし天玉とほとんど変わらないのですが、冷やし天せいろそばを頼む人の方がなにかこだわりを持っているような気がします。それにしてもかめやはいいお店ですね。

食欲があまりなくても蕎麦ならいつでもウエルカムな胃袋を持っているようです。立ち食い蕎麦をこよなく愛する自分だが、中でも頻繁に行くのは新宿のかめや、もしくは秋葉原の小諸そばです。かめやの人気メニューはずなり天玉そば、冷やしより温かいそばの方が人気があるようです。ここの「たま」は温泉玉子なんですよね。ということで画像アップします。（画像は冷やし天玉そば）

日本を代表するファーストフードはズバリ立ち食いそばだと思います。ファーストフードの条件は「早い」「旨い」「安い」だが、4つ目の条件として「体によい」まで加わるところがスゴイの一言です。世界のマクドナルドが提供するファーストフードの代名詞と言えばハンバーガー。3つの条件はクリアされているとしても4つ目は無理でしょうね。ということは、自分がこよなく愛する「かめや」または「小諸そば」も入念に練られた企業戦略と敏腕プロデューサーによるＰＲ戦略があったらマクドナルドを超えることも可能ではないか、、、と考えたらなんだかワクワクしてきたぞ。新宿のかめや一店舗で揚げる名物のかきあげは一日600枚と聞いたことがある、これだけの人気店、自分が投資家だったら迷わず出資をするでしょう。将来の楽しみがひとつまた増えました。