蕎麦/Sobaの最近のブログ記事

何度食べても飽きが来ないのが越路家のカレー南蛮そばなんです

豚肉とたまねぎのシンプルな組み合わせがよいんだよね

西五反田で少々苦戦を強いられているのがここマノアです

夜は蕎麦居酒屋として営業しているマノアのランチメニューは

蕎麦、もしくは蕎麦と丼のセットです（最近はお弁当も始めた様子）

マノアが苦戦する理由はやはり目と鼻の先にある「ことぶき」です

マノアの蕎麦も美味しいのですが、主力商品の蕎麦と丼のセットが850では

ことぶきのセットメニューとは100円以上の値段の開きがあるのです

また、注文をしてから出来上がるまでの時間がことぶきの平均2分に対して

マノアは早くて5分と時間がかかります

値段の開きはさておき、やはり比較的ことぶきが弱いご飯系のメニューを

拡充すればよいと思います

ことぶきは天丼系が強いのでマノアはカツ丼系やカレー系で攻めれば

味と価格にうるさい五反田の顧客を取り入ることができるのでは？

しかし、近所には老舗「越路家」もあり、今後も激戦が予想されます

なんとなく入って天玉そばを注文しました。かめやより3ランク、小諸そばより2ランク下ぐらいでしょうか。

時間がなくおもいで横丁のかめやも行けない時にはメトロ食堂街の更科でササッと蕎麦をよく食べます。ここのツユは独特なんですよね。値段もかなり強気だよなー

なんか高円寺に似合わないのが砂場、、飲食店のみだけの話ではなく、高円寺は高級イメージを漂わせるとちょっと浮いてしまうようです。おつまみを数品頼み〆にお蕎麦を頂きました。

神田周辺といえば立ち喰い蕎麦、蕎麦といえば神田だと思います。そんな立ち喰い蕎麦のメッカ、聖地、激戦区、各店が凌ぎを削る神田で一番美味しいと思うのが「はせ川」です。このレベルの蕎麦を安価で出すなんて、、、、まさにスゴイの一言です。

浅草というと天ぷら蕎麦のイメージが強いのは自分だけだろうか？雷門通りを歩いているといつも胡麻油のにおいに負けてしまいダイエット中というのについつい油モノを食べに走ってしまう自分が意外と好きです。尾張屋さんの天せいろは自分好みの味なのですが、蕎麦の量がちょっと少ないのが難ですね。

週末の午後、なんとなく時間がある時に高円寺をブラブラ散歩することが多いが、そんなときにふらっと立ち寄るお店がエトワール通り沿いにある信濃です。ここではまずピールを頼み、玉子焼きをいただいた後にざる蕎麦を頼むのがお決まりパターンです。