つけ麺の最近のブログ記事

うーむ、全てにおいて中途半端ですな。

何をどうしたいのか？普通のちゃんぽんとの違いは？

頑張っていただきたい。

今日は郵便局に行く用事があったのでとん金の日替わりの

カツカレーを食べようと移動ルートまでしっかり頭に入れていたのですが、

なんとカツカレーは完売、選択肢がロースカツ定食のみだったので

悩んだ末に数ヶ月前にオープンし、そこそこ人が入っている様子の

三田製麺所に行ってみることにしました

注文したのはつけ麺の並(200グラム)、店内には結構女性客が多いのに

驚きました

感想は、、、、、「うーん、、、、こんなにドロドロのスープでよいのだろうか、、、

うーん、、、味が濃い、、、、うーん、、、、全部食べるのが厳しいなぁ、、、、」

巷で流行っている＝自分の好みと合うというわけではないという勉強をした

一日でした

つけ麺をいただきました

製麺所が経営しているだけあって麺がモチモチしていて旨いです

このお店の良いところはいつ行ってもお店がキレイなところです

飲食店がキレイなのは当然ですが結構重要な要素だと思います

久しぶりにつけ麺を食べました

ここのつけ麺はシンプルですがおいしいです

無性につけ麺が食べたくなり神田大勝軒に行ってきました。お昼時ということもありお店は10人ぐらい並んでいましたが我慢して待つことに、、、以前に一度南阿佐ヶ谷にある大勝軒で食べたきりだったのですっかり味を忘れていましたが一口食べて思い出しました。日本人はラーメン好きのようです。

まんだらけで働いた時によく食べたつけ麺です。麺が太く濃い目のツユによく合うんです。お店の営業時間が変わってしまったことと、行列ができることが行かなくなった原因です。

辛いつけ麺として有名なばくだん屋、八重洲地下街のお店にてつけ麺を食べてみました。野菜不足の解消にはもってこいですが、つゆが辛すぎてあまり味が分りませんでした。マニア度がちょっと高いので「好きな人はハマル」のではないかと思います

"tsuke-men" is the name for "Dipping Style Ramen", it's been popular for last few years.
This is the HOT tsuke-men noodle at Bakudan-ya in Yaesu Shopping Street near Tokyo Daimaru Department Store.