醤油: 2007年8月アーカイブ

喜多方ラーメンチェーンの坂内、学生の頃初めて食べて感動したのを覚えています。かれこれ14年前の話ですが、、、夏になると冷やしラーメンが期間限定で食べられよく食べました。カツオダシのスープに氷が浮いていてわさびを溶かしながらすすると体温も1度ぐらい下がる一杯でした。残念ながら中野サンロード店は閉店、その後に営業をしたげんこつラーメンは1年ほどで閉店してしまいました。

好きか嫌いかがはっきりと分かれるタイプの魚系ダシのラーメンです。自分は毎回ではありませんが年に1度ぐらいここのラーメンが食べたくなります。ここは餃子が大きいことでも有名なようです。

中野と行っても早稲田通り沿いにあるのであまりよい立地とは言えませんが、ちょっと散歩した帰りに足を運べるラーメン屋です。都内に数店舗あるらしいが中野店でしか食べたことがありません。スープがアッサリしていて美味しいラーメンだと思います。またオリジナルのデザート（塩アイス、杏仁豆腐など）が数品あり嬉しかったです。

久し振りに画像の整理をしていたら数年前に写したものができてきました。整理の意味も含めてアップします。今は無きばくえんは中野駅北口にありました。炙りシナチクやダシの聞いたスープは個人的には好きでした。