とんかつ/Tonkatsu: 2007年8月アーカイブ

今日のランチも八重洲に行ってきました。八重洲、日本橋、京橋エリアはビルの裏手の細い路地によさげなお店が多く散在しています。値段も手頃、待ち時間も短く、味も良い、こんなお店を見つけた時は嬉しくなってしまいますが、今日の見つけたお店はまさにそんなお店でした。狭い店内で寡黙なご主人がとんかつを揚げ、江戸っ子のおばちゃんがテキパキと働き無駄がない。揚げたてのロースカツは衣がサクサクして、肉も脂が甘くて美味しかったです。