牛料理/Beef: 2006年10月アーカイブ

米国産輸入牛肉問題がらみのニュースが公に出るようになってから自分の中で食べることをやめていた牛丼、フラフラっと上野駅界隈を散策していたら今まで見たことのない牛丼の専門店を発見、「牛の力」（ギュウノチカラと読む）というカウンターのみの専門店、値段は吉野家より若干高いが、なにしろ100％国産牛を使用しているというので早速入店、普通の牛丼を注文してみました。牛丼はあっさりしていて美味しかったです。カウンターに生ニンニクとそれをつぶすクラッシャーが置いてあり牛丼の上につぶしたニンニクをのせ一気喰い、今度行ったら「白い牛丼」を食べてみたいです。

米国からの牛肉輸出に関して良識のある消費者ならとうてい納得できない吉野家の牛丼発売の再開、アホなマスコミに煽られたオバカな消費者はお祭り騒ぎをしていましたが、吉野家の幹部や農林水産省の役人サマは和牛かオーストラリア牛しか口にしていないというから皮肉なものだと思います。まあ世の中はそういう仕組みなんだろう。ということで消費者の安全を考慮しながらもキチンとまともな企業姿勢をしめしているゼンショーはすき家オリジナルの商品を毎日編み出しているではありませんか。その一つで自分が好んでいただくのは「ハーブチーズ牛丼」です。アツアツの牛肉の上に乗せたチーズが食べる頃にはトロトロになり、なんともいえない味になるのです。これを越える牛丼はなかなかでないだろうなぁ。