肉料理/meat: 2009年9月アーカイブ

いかにも吉田類の酒場放浪記にでてきそうな居酒屋にての

ランチでした

食べる前から旨いと確信できる理由とてはまず第一に

ホールを動き回るご主人の動きに無駄がないこと、

また、刺身定食の売切がいつも早いことが挙げられます

居酒屋での人間観察はいつも新しい発見があり人生の

縮図をみているようです

煮込料理はまとめた量を作るほうが圧倒的に美味しくできる料理なので

この肉豆腐と同じ味を自宅で作ることは難しいと思います