餃子/Damplingsの最近のブログ記事

いつも五反田にて胃袋を支えてもらっている燕京、ランチタイムには餃子を出していないので

餃子を食べたくなったら夜までガマンしなくてはならないのですが、

ガマンしても食べる価値がある一品だと思います

結構ニンニクが強い王将の餃子。同じ王将でもお店によって大きさなどかなり差があるようです。こういう餃子を食べるとランチビールを頼んでしまうんですよね。

あまり食べたいものがないのでブラブラと八重洲地下街を散歩中見つけたお店です。看板メニューは餃子ということなのでランチメニューのつけ麺と餃子のセットを注文、餃子は確かに美味しかったですがつけ麺はひどかったですね。

炒飯で有名な漢珍亭の餃子です。かなり大ぶりなので一人で食べるのはちょっと量が多いかもしれません。

ここは安くて旨いぞ。

坦々麺で人気の光麺、実はここの餃子が意外に旨い。どちらかといえば野菜より肉比率の高い餡で醤油無しでも十分に食べれる餃子だと思います。

突然餃子が食べたくなり昇龍に行って来ました。ここは初めて、、の来店だったのですがまるで初めての雰囲気がしない店でした。カウンターでは大鍋を巧みに操る職人さんが4名、次から次へと料理を作っていました。レバニラ、炒飯、ワンタン、ヤキソバ、どれを見てもうまそうで何を注文するか迷いましたがまずは餃子で様子を見てみようということでビールと餃子を注文しました。この餃子、とにかくデカイ、ひとつ80グラム大きさ推定10ｃｍとなかなかの見ごたえ、焼き加減もグーでした。さてその次に注文したのは、、、＜つづく＞

先日は炒飯をアップしたので今日は餃子のアップです。みんみんの餃子はどっしりとして皮の部分が厚いのが特徴です。これがビールと合うんだなぁー。

餃子にチャーハン、餃子にラーメン、餃子は主役になることが多いように思われる餃子ですが、自分は大好きです。熱く熱した餃子鍋で蒸し焼きにする餃子にキンキンに冷えたビール、このカップルを想像した時点でもう仕事が手につきません。

関越練馬ICから外環道→東北道と高速を乗り継ぎ、約100kmで宇都宮ICに到着、そこから10分ほど行くと宇都宮駅、あたりを見回すと餃子屋さんの看板だらけなのでビックリする。餃子とカレーはやはり旨い、「日本人っていいなー」って思う理由の一つに美味しい餃子とカレーはだいたいどこの町にいってもあるからです。さて、あまりにも餃子屋さんの数が多いのでどこの店を選ぼうか本屋さんにおいてあった街MAPをめくると「みんみん」というお店の餃子がテキスト入りで紹介されていｒた。場所を調べると駅ビルの一階に入っていることなのでまずは行って見る。ビールに餃子、バイクなのでビールは喉を潤す程度にしておいて餃子を頂く。「うん、確かに美味しい！」パリッと感もあり肉にもしっかり下味がついている。今度はネットでじっくり検索をかけて幻の餃子を探したい。