広東メンを食べる。
以下メニューの違いはようやく理解できました。
①広東メン→醤油スープ、餡かけ（肉・野菜ほか）
②もやしソバ→醤油スープ、餡かけ（もやしほか）
③平和チャンポン→塩味ベース（肉・野菜ほか）
④五目ソバ→塩味ベース（肉、野菜、エビほか）
⑤タンメン→塩味ベース（野菜・肉）
どれも美味しいことに変わりはないです。
王道は①の広東メンと④の五目ソバ、
具材の種類が圧倒的に多いのがその理由です。
しかし、あくまでも推測ベースですが一番
人気は②のもやしソバだと思います。
ここが町中華の奥深さなのでしょう。
区別が難しいのは③と④だと思います。
③の平和チャンポンはタンメンの具材を
豪華にしたバリエーションという位置付けが
わかりやすいかもですね。
⑤のタンメンは半チャーハン、または中華丼との
セットで注文される方は多いと思います。
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