一度では覚えられないネーミングだが、担当者はそれなりに考えたのだと思います。このデザートが意外とすごい、なにがすごいかというと、一つのお皿にカボチャのアイスクリーム、紫芋のアイスクリーム、ホイップクリーム、抹茶のアイスクリーム、小倉、パイ生地とがところ狭しと盛り付けられ、全てそれなりに相性がよいところがまたすごい。パイの盛り付けはメニューの画像とすこし違いましたが、久し振りにファミレスで気合の入ったデザートメニューをみつけた感じがしました。
紫芋とかぼちゃの屏風絵巻ミルフィーユ
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2009年5月
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