旨いぜバター醤油かけご飯

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炊きたての白米にカルピスバターを乗せる

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かきまぜればバターが溶けて醤油と混ざり食欲をそそる

今年66歳になる父から教えてもらったバター醤油飯、昔の食卓では当たり前だったとか。
そういえば西岸良平の作品でも紹介されていたっけ。
折角なので材料は良いものを用意する。新潟のお米を釜で炊き、カルピスバターに醤油は鎌田商事の低塩だし醤油。これはかなりリッチなご飯です。

カルピスバター

低塩だし醤油

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コメント(1)

子どものころの大好物でしたよん^^
ン10年ぶりに食べたくなりました♪

→アツアツのご飯がポイントですね
これは旨いよねー
卵ご飯と同じレベルやな

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