東京では意外と知られていないコメダ、名古屋に行くとオレンジに黒抜き文字の看板をよく目にするが関東ではまだ郊外店しかできていないらしい。コメダといえばやはりシロノワール、パンケーキの上にソフトクリームとさくらんぼが乗り、さらにその上からシロップをたらしていただく極上Sweetsです。名古屋の友人に教えていただいたシロノワールの食べ方は、シロップを上からまんべんなくかけて、1分ほど時間をおくらしい。そうするとシロップがパンケーキに浸み込み、なんとも美味しくなるらしい。
コメダ珈琲店 シロノワール
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2009年1月
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