茄子とベーコンのトマトソーススパゲティ

土曜日の夕方に作って食べる。まだまだ火を使うと汗が止まりません。茄子と油の相性は本当にいい。トマトとニンニクの相性も文句なし。そうなればこの組み合わせはまずいわけがないのです。仕上げにチーズをタンマリ入れて、熱を加えてから最後はパルメザンをパラパラ振って完成です。