高円寺ルック商店街　天王のチャーハン

このブログでよく登場する天王の料理、大学時代を高円寺南3丁目にある家賃26000円のアパートで過ごした自分にとっては青春がたっぷり詰まったソウルフードです。赤坂や銀座の高級中華料理店でも自分のソウルフードになることは有り得ないだろう。具はあまりあんまり入っていないが米と卵のサラサラ感がよいチャーハンはいつ食べても飽きない味です。