高円寺　澤村のぼんじりは確かに旨い

高円寺で一番美味しい焼鳥屋さんは青梅街道と高南どおりの交差点の角にある「澤村」だと思います。いつでも笑顔を絶やさない商売上手なママさんが切り盛りをされているが、ここの焼鳥はとにかく旨い。値段も高円寺プライスよりもかなり高いが、お金があるときはこういう焼鳥を思い切り食べて、弾力のある鶏肉と一緒に幸せも噛み締めたいと思います。特に好きなのはぼんじり焼です。ぼんじりはその字のごとく尻尾の部分のお肉、これを塩でサッと焼いて、レモンを絞って食べればこのお店の虜になると思います。

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